Bienvenue! Welcome! Bienvenida! Gast!

Vos petits mots sont pour moi des bouquets de fleurs. Ça me fait toujour plaisir de les recevoir!

Your messages are for me like a bouquet of flowers, it always makes me happy to receive them!

dimanche 28 février 2010

Pain baguette


J'ai fait du bon pain hier. Ça faisait un petit bout que je n'en avait pas fait mais je n'ai pas perdu le tour! Jai utilisé ma traditionnelle recette de pain et le tour est joué! Il prend 2 jours à faire, on fait une première pâte fermentée qu'on laisse au frigo toute la nuit. Le lendemain on utilise cette pâte comme base pour la pâte du pain. Selon l'auteur du livre que j'utilise le goût est plus développé de cette façon. Il faudrait que je tente une recette d'un jour pour comparer mais il est très bien. Ce matin, la croûte craquante d'hier était devenue tendre, parfait pour le pain doré!

lundi 22 février 2010

Le Massif

Nous sommes allés ce week-end, «Chum Fantastique», des copains et moi faire du ski (pour moi) et de la planche à neige (pour mon brave). C'est tellement beau ce centre, les pentes sont tellement longues (et dure sur la jambe!) avec la vue sur le magnifique fleuve St-Laurent. Les glaces se brisaient dans le fleuve et flottaient commes des centaines de petites îles. On perd le fleuve dans le ciel, les couleurs sont tellement semblables! Nous sommes partis à 5h45 le matin en autobus. C'est merveilleux d'aller faire du ski de cette façon, pas de conduite fatigué au retour, que le plaisir de se faire conduire! Belle journée, bien plaisante et je suis pas trop «raquée» à part ça! 

lundi 15 février 2010

Savon fleurs de lavande


J'ai fait mon traditionnel savon à la lavande cette semaine. Des ingédients tout simples mais qui donnent un beau résultat.

Huiles  d'olive, avocat, amande, de ricin et un peu d'huile végétale solide (lire Crisco pour les non initiées! hi! hi!) fragrance, colorant et oxyde de titanne.

Je voulais un look diférend de mes traditionnels fleurs en miettes sur le dessus alors je les ai mis entre les deux couleurs, dommage, on ne les voit pas! Ça fait juste des trainées de petits morceaux de fleurs, zut. La prochaine fois je vais aussi mesurer sur mon moule l'endroit où déposer les fleurs sur le dessus. Elles ne sont pas centrées par savon :-(

Mais il est bien joli quand même, c'est la beauté de l'artisanat, rien n'est parfait et tout est apprentisssage!

vendredi 12 février 2010

Amarylis

Le printemps est arrivé tôt cette année chez moi.  Il sait que je l'attends impatiemment alors il a fait un petit saut imprévu.

J'ai entré certaines plantes à l'automne comme je le fait à chaque année. Je les ai réparties un peu partout dans la maison pour ne pas trop «bourrer». J'ai décidé de garder mon amarylis à la cuisine près de la fenêtre pour sa période de dormance. Mauvaise idée! Il n'a pas fait dodo du tout le coquin. Il a séché et est reparti de plus belle. Alors voici le résultat en février plutôt qu'en mai.

Je ne suis pas déçue quand même, j'aime bien cette belle tache rouge dans ma cuisine. J'espère seulement que je ne l'ai pas trop traumatisé.