Muffins aux zuchinnis

Voici les beaux muffins que j'ai fait cette semaine.

½ tasses / 125 ml lait
¼ tasses / 60 ml sucre
2 zuchinis
½ tasse / 125 ml cassonade
½ tasse / 125 ml huile
2 œufs
2 tasses / 500 ml farine de blé entier
½ c. thé / 2 ml bicarbonate de soude
½ c. thé / 2 ml cannelle
1 c. thé / 5 ml poudre à pâte
½ tasse / 125 ml raisins secs

Mélanger l’huile, la cassonade et le sucre. Ajouter les œufs. Battre et ajouter le lait.

Dans un autre grand bol mélanger les ingrédients secs.

Râper le zucchinis, enlever les bouts mais garder la pelure. L’ajouter aux ingrédients secs.

Verser les liquides dans les ingrédients secs et bien mélanger.

Enduire des moules à muffins d’antiadhésif et verser le mélange dedans.

Cuire au four à 350°f pendant environ 20 minutes.

Une bonne façon de manger des zucchinis! Toujours utiliser de la farine de blé entier, biologique de préférence. Les éléments nutritifs y sont encore présents et il n'y a pas eu de blanchissage chimique de la farine.

Tag?!

Bon c'est la première fois que ça m'arrive. Kaléas Fé m'a donné la tag. Je ne savais même pas ce que c'était avant ma soeur me l'explique alors je vais la lui donner pour la remercier. Après je vais me plier à la consigne qui est de publier la sixème photo dans mon fichier de photos le plus récent. Voici Chum Fantastique et Chien-Chien dans le bois.

Alors Soeur I, tu est taguée!

Germination - Jour 2

Voici ce de quoi ont l'air mes graines au jour 2 de la germination. Le processus continu de se poursuivre.

L'alimentation vivante (c'est à dire crue, à base de légumes, fruits, graines germées) est essentiellement alcaline (basique). Elle inverse le processus d'acidification de l'organisme généré par nos modes de vie (stress) et d'alimentation (excès de graisses saturées et protéines animales, aliments rafinés, pesticides, exitants, etc.) à l'origine de perturbation dans l'équilibre minéral. Or ces perturbations sont autant de facteurs de risque impliqués dans le déclenchement de différentes pathologies : maladies cardio-vaculaires, hypertension, ostéoporose...

Les graines germées, aliments vivants et pleins d'oxygènes, contribuent à l'élimination de ces acides qui entravent les transformations métaboliques. Elles contiennent des quantités importantes d'enzymes, de vitamines, de minéraux dont du calcium (reminéralisant) et du potassium (élément hypotenseur) sous forme de citrates, malates et bicarbonates (alcalinisants). L'alimentation vivante à base de graines germées constitue donc un moyen simple et efficace de rétablir l'équilibre des acides et des bases pour permettre au courant vital de passer dans les liquides du corps.

Graines germées, Une explosion d'énergie vivante, Catherine Oudot

Rinçage

Après une nuit de trempage, vider l'eau et rincer completement les graines. Bien égoutter. Après la première journée, il s'agit de rincer les graines. Il est préférable de les rincer trois fois à l'eau courante et de les égoutter convenablement. On peut, si l'on utilise un pot Masson, laiser le pot à l'envers sur une cuillère de bois pour favoriser l'égouttage. Ne pas laisser les graines en plein soleil : elles ont besoin de pénombre mais pas d'obscurité. Il est important de rincer les graines matin et soir pour leur permettre de se développer harmonieusement.
«Déclenchée par le contact de la graine avec l'eau, la germination entraîne une augmentation considérable des nutriments préexistant dans la graine non germée : elle mutiplie par huit son potentiel. Ainsi, 100 g de soja vert contient 100 mg de vitamine C au bout de 24 h de germination, et 700 mg au bout de 72 h. La teneur en vitamine B12 des lentilles passe de ,43 mg par kg à 2,37 mg kg après 4 jours de germination. Dans la graine d'avoine en germination, la production de calcium augmente de 300%. La viatamine B6(pyridoxine) de 500% et l'acide folique de 600%!»

Graines germées Une explosion d'énergie vivante Catherine Oudot

Après une journée complète de germination, on commence à voir les graines se fendre et poindre la jeune pousse.

La prégermination

Voici pout «Soeur I» et Kaléa Fé, la méthode pour faire des pousses de graines germées.


«Les graines germées font partie de ces rares aliments qui sont encore vivants lorsque nous les portons à notre bouche. De cette façon tout leur potentiel vital se réveille. Votre organime trouvera dans les graines germées tout ce dont il a besoin pour être en bonne santé : les protéines, les glucides, les lipides, mais aussi les vitamines, les minéraux, les oligoéléments et les enzymes... tout cela en quantité optimale! La consomation quotidienne de ces graines, au minimum une cuillère à soupe à chaque repas, fera un excellent apport en éléments vivants, propice à regénérer vos cellules.» Graines germées, une explosion d'énergie vivante, Catherine Oudot.

Pour commencer, il sagit d'acheter des graines dans un magasin d'aliments naturel. Les graines de luzerne sont facile a réussir, les graines de brocoli sont très nutritives, les graines de radis goûtent vraiment le radis, si vous aimez. Il vous faut un pot Masson, un anneau de couvercle et un peu de moustiquaire pour permettre à l'eau de s'écouler. Moi, j'utilise maintenant un contenant spécialement conçu à cet effet. Il n'est pas dispendieux et donne d'excellents résultats. Vous pouvez le voir sur ce site.http://%3ca%20href=/files/">Passion Santé

La première étape consiste à faire tremper les graines dans l'eau toute une nuit.

Suite demain!

Savon pour mes zoms

Enfin j'ai fait un savon pour mes zoms! Huile de chanvre et argile verte avec un parfum «WOODLAND» C'est pas mal bien. Fils Adoré a bien hâte de l'essayer.

Bonbon de bain

Non mais c'est pas beau ça! Je viens de voir ces beaux coeurs sur le blog d'une copine tambouilleuse (je ne connais pas l'origine du terme mais toutes les filles qui font du savon l'utlisent pour dire qu'elles font une recette quelconque d'un produit) Je vais tenter d'en faire en fin de semaine.
Voici la recette de Daphnea

Pas tout de suite la suite!

Je ne peux pas publier la suite de la recete de mon pain. J'ai pris des photos, j'ai prèté mon appareil et il m'est revenu pas de fil, alors c'est pour plus tard la fin de la recette.

Circulaire écologique

Bon il fallait bien que je parle un jour d'écologie. Moi j'haïs ça les circulaires! Un maudit gaspillage de papier. J'ai trouvé un site pour mettre fin à la nécéssité des publi sacs.

www.circulaires.com/

Il parait même que l'on peut afficher un logo anti publi-sac sur sa maison pour ne pas les recevoir. Moi je ne suis pas certaine que Chum Fantastique serait d'accord avec mon innitiative mais pour celles que ça intéresse.

Jeux trop amusant

Voici le jeux avec lequel je passe trop de temps. Chaque fois que j'ai un petit deux minutes je joue une partie. Je deviens meilleure mais j'ai bien hâte de m'en lasser, je trouve que je perds mon temps!
http://fr.games.yahoo.com/d/zalchemy.html